Artemisia yapışkan pirinç keki (Qingming çay meyvesi) - Yemeği
Xiaomao ve Bingtai olarak da bilinen Wormwood, ülkenin her yerine dağıtılır. Pelin ağacının özel bir kokusu vardır ve uykuyu düzelten ve yorgunluğu giderici etkiye sahip bir koku yastığı haline getirilir; bütün bitki ilaç olarak kullanılır ve kanamayı durdurmak, soğuk algınlığı ve ağrıyı gidermek, astımı hafifletmek ve öksürüğü gidermek, anti-alerji vb. Ayrıca otun tamamı böcek öldürücü ilaç olarak, duman ise oda dezenfeksiyonu ve böcek ilacı olarak kullanılmaktadır. Qingming çayı meyvesine Ai Ye Cao da denir.İlk defa elle yapılır.Bu gerçek malzeme, dilin ucundaki tadı, kendi yaptığınız Ai Ye'nin tadı piyasadan satın alınandan çok daha güçlü! Beyaz toz şeker / sarı şeker 80 g Yapışkan pirinç unu 300 gram Yapışkan pirinç 100 gram Fıstık / Siyah Susam 150 g Beyaz şeker (ve doldurma) 60 g
Yabani pelin
Naoshui (Artemisia argyi yaprak suyu dökülmez, ayağınızı ıslatmak için kullanın veya soğuğu gidermek için saçınızı yıkayın)
Pelin yaprağını parçalamak için bir mutfak robotuna koyun veya elle doğrayın
80 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın
Erişteyi 10-15 dakika yoğurarak hamur haline getirin ve ellerinize yapışmasın.
Tavada kızartılmış fıstık, ezilmiş susam ve şeker, dolgu yapmak için iyice karıştırın
Dolguyu ortasına koyun, yuvarlayın ve düzleştirin
Tencereye soğuk su koyun ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin.
Soğumaya ve yemeye hazır olmasına izin verin, kokulu moxa aromasının birkaç fıstık aroması vardır, lezzetlidir ve duramaz!
