Küçük balık çorbası - Yemeği
Küçük beyaz yem 200 gram amarant 500 gram gıda sarımsak uygun miktarda yemek yemeklik yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda
1. Başı çıkardıktan sonra, amarantı yarım saat suda bekletin, ardından yıkayıp süzün
2. Küçük beyaz yatağı yıkayın, süzün ve bir kenara koyun
3. Sarımsak ezilir ve soyulur, ardından kızgın yağ tavasına konur ve sotelenir
4. Sonra amarantı dökün ve kızartın
5. Amaranth sotelendikten sonra daha az sulu hale gelir, biraz kaynar su ilave edip pişirin.
6. Sonra küçük beyaz yatağı ekleyin.
7. Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin
8. Süsleme için kırmızı meyve ve sebzeler
