Kızarmış glüten - Yemeği
1. 3 glüten hazırlayın
2. Glüteni tencereye koyun, anason, tarçın, kokulu yapraklar, tuz, pişirme şarabı, yağ tüketimi, haziran taze soya sosu ekleyin
3. Uygun miktarda su ekleyin ve 1 saat yüksek ateşte pişirin
4. Ateşin üzerindeki suyu yavaşça toplayın ve biraz çorba bırakarak ocağı kapatın.
5. Gluteni çıkarın ve soğumaya bırakın
6. Gluteni eğik olarak parçalara ayırın ve bir leğene koyun
7. Kıyma, kıyılmış mantar ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın
8. Tencereye biraz yağ koyun, kıyma ekleyin
9. Kıymayı beyaz olana kadar kızartın, shiitake mantarlarını ekleyin
10. Ardından tuz, pişirme şarabı, yağ tüketimi ve haziran ayı taze soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
11. Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir süre kavurun
12. Kıymayı glütenin üzerine koyun, biraz buharda pişmiş balık soya sosu ve susam yağı gezdirin
13. hizmet
