g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hazırlanmış turp sazanı, Hubei'de avlanmış, toplam 8 parça, bu kase çorbayı yapmak için sadece 2 parça kullanılmıştır. Balıklar temizlenir, tuz konur, şarap pişirilir ve zencefil 15-30 dakika marine edilir, aldığım balıklar zaten marine edilmiş.

2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavanın yapışmasını önlemek için yağ ısındıktan sonra tavayı zencefil dilimleri ile silin

3. Crucian sazanı tavaya koyun ve her iki tarafı da hafif sarı olacak şekilde kızartın

4. Kızarmış bitmiş ürün aşağıdaki gibidir, bir seferde 8 parça kızarttım

5. Taze soğanı uzun parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin, zencefili doğrayın ve enoki mantarını bir süre kaynar suyla haşlayın

6. Balıkları kızarttıktan sonra, alt yağı tencerede bırakın, enoki mantarlarını, yeşil soğanları, sarımsak dilimlerini, zencefil parçalarını ekleyin, yeteri kadar tuz ekleyin, tadına göre kızartın

7. Kızarmış balığı tencereye koyun, büyük bir kase su ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin

8. Bitmiş ürün aşağıdaki gibidir