Tavada kızartılmış Kerevit Ev Sürümü - Yemeği
Sebze pazarından kerevit satın alırken, büyük kuyruklu ve pençeli karidesleri seçmeye çalışın ve patrondan sizin için kafaları ve karides ipliklerini çıkarmasını isteyin, bu da sizi karmaşık bir süreçten kurtarabilir. Döndükten sonra, özellikle karides kuyruklarını ve karides solungaçlarını bir diş fırçası ile temizleyin.
Temizledikten sonra, daha fazla lezzet katmak için kızartmayı kesmek için makas kullanın.
Bir tencereye biraz daha yağ koyup hazırlanan yeşil soğan, sarımsak, zencefil, anason, tarçın, kuru kırmızı biber, darı biberi, susam biberi vb. Ardından fasulye ezmesini ve güveç tabanını ekleyin, kırmızı yağı kızartın.
Kerevit ekleyin ve kızartın, hafif soya sosu, soya sosu pişirme şarabı, yağ tüketimi, beş baharat tozu (yoksa eklemeyin) ekleyin. Sadece biraz karıştırın.
Bir kutu bira ekleyin, biraz kişniş ve perilla ekleyin, yüksek ateşte pişirin ve suyunu toplayın. Onu pottan çıkarabilirsin.
Servis yaptıktan sonra tavaya biraz kişniş ekleyin.
