Pastırmalı Pizza - Yemeği
"Ağustos ayının sonunda babamı Changzhou'ya geziye götürdüm. Kardeşim bizi Batı yemeği için Pizza Hut restoranına götürdü ve pizza sipariş etti. Bu ikinci kez yediğim. İlk kez 1996'daydı. Neredeyse 20 yıl oldu. Bu sefer yemek gezisi kızımı pizza gibi yaptı ve aynı zamanda bana başka bir pişirme, pizza yapma görevi verdi. Hayır, kızımın ihtiyaçları pizza yapmak için ana motivasyon haline geldi. Kızart ve git ~ " Malzemeler
- Domuz pastırması 80 gram
- Yüksek fan 200 g
- Mozzarella krem peynir 85 gram
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Süt 120 g
- Maya 5 gram
- ketçap Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yüksek pudra, süt, maya, tuz ve şekeri ekmek kovasına koyun.
-
2 Ekmek yapıcı ve hamur programını 20 dakika başlatın.
-
3 Hamuru ve sıralamayı başlatın ve iki büyüklüğe gönderin, hamuru çıkarın, yuvarlayın, havalandırın ve yuvarlak bir kek haline getirin.
-
Soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi ve pastırmayı ince şeritler halinde doğrayıp kenara koyun.
-
5Ketchup hazır. (Gourmet World'den Xiangji Ketçap'ın deneme ürününü kullandım)
-
6 Mozzarella krem peynir, parçalara bölünür.
-
7 Pizza tavasına bir kat tereyağı sürün.
-
8 Bitmiş turtayı tereyağlı pizza tepsisine koyun ve tencere ile kaplanana kadar yavaşça dışarı doğru itin Dış kenar hafifçe eğilir ve gözleri delmek için bir çatal kullanılır.
-
9 Domates sosunu yayın.
-
10 Kremalı mozzarella peynirinin yarısını koyun.
-
11 Pastırma şeritlerini, yeşil biber şeritlerini ve soğan şeritlerini eşit olarak yayın.
-
12 Mozzarella krem peynirinin diğer yarısını içine koyun.
-
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateşte, 180 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
14 Pizza biraz daha soğuduğunda kesilip servis edilmek üzeredir.
