Rozbifi çözdürün ve doğru boyutta kesin,
Sığır eti beyazlatılır ve kesilir, kan köpüğü çıkarılır, çıkarılır ve ılık suyla yıkanır, soğuk su kullanılmamalı, haşlama sonrası çorbayı kullanmayınız, suyu yeniden ısıtınız ve yıldız anason biberini ve zencefil dilimlerini birlikte pişiriniz.
Bir buçuk saat pişirin,
Bir buçuk saat sonra beyaz turpu ekleyin ve 15 dakika pişirin. Turp daha çürümüşse daha uzun süre bekleyin
On beş dakika sonra tuz ekleyin ve doğranmış kişniş ve sarımsak filizlerini ekleyin.
Yemeye başladı.