Mantarlı, kırmızı sosisli ve domuz pastırmalı pizza (9 inç) - Yemeği
1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, yoğurmaya başlamak için ekmek makinesi yoğurma programını başlatın.
2. Hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve tereyağına koyun, tereyağının hamurla tamamen yoğrulmasını bekleyin ve iyice yoğurun.
3. Hamuru bir leğene koyun ve orijinal boyutunun 2 - 2,5 katı kadar mayalayın.
4. İyice yoğurun ve 20 dakika bekledikten sonra taze tutma filminin kaplamasını bekleyin.
5. Pizza malzemelerini hazırlamak için hamur hazırlama süresini kullanın, kırmızı sosisleri dilimleyin, mantarları yıkayın ve dilimleyin ve soğanı ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
6. Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin.
7. Pastırmayı ve kırmızı sosisleri bir tavaya koyun ve bir süre kavurun.
8. Soğanı ekleyin ve mantarları karıştırın ve bir dakika kadar kızartın.
9. Uyanık hamuru yoğurun ve bir kek haline getirin.
10. Pizza tepsisine koyun ve küçük gözlerini çatalla delin.
11. Uygun miktarda pizza sosu fırçalayın (benimki biraz fazla) ve ardından uygun miktarda fesleğen serpin.
12. Bir kat peynir sürün.
13. Üzerine kırmızı sosis ve pastırmayı yayın.
14. Bir kat peynir serpin.
15. Shiitake mantarlarını ve soğanları eşit şekilde dağıtın.
16. Bir kat daha peynir serpin.
17. Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve ardından 200 dereceye çevirin, orta tabakayı 15-20 dakika pişirin.
18. Süre dolduğunda pizza tepsisini çıkarın.
19. Parçalara ayırın.
