Orleans kızarmış tavuk uyluk - Yemeği
1. Tavuk bacaklarını yıkayıp kemiklerinden ayırın ve bir et çekici ile hafifçe dövün
2. Ters çevirin ve bir et çekici ile dövmeye devam edin, ardından çatal kullanarak küçük delikler açın
3. Tavuk uyluklarını bir kaseye koyun, Orleans turşusu, bal, hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin
4. Üzerini streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun.
5. Yağ damlamasını önlemek ve kolay temizlemek için fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın, ızgara ağını koyun, marine edilmiş eti çıkarın ve eti ızgara ağına koyun
6. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece yukarı ve aşağı, 25 dakika ortada
7. 12 dakika sonra her iki tarafını çıkarın ve bal sürün, diğer tarafı çevirin ve fırında pişirmeye devam edin
8. Hava sıcaklığını çıkarın
9. Dilimleyin ve yiyin
10. Bitmiş çizim
