1. Eryngii mantarlarını daha sonra kullanmak üzere haşlayın
2. Elma, portakal, kereviz, havuç, daha sonra kullanmak üzere dilimlenmiş
3. Elmaları, portakalları, kerevizi, havuçları bir tencerede soğuk su altında kaynatın
4. Su kaynadığında orta ateşe getirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Tüm malzemeleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çorbayı saklayın.
5. Beyazlatılmış eryngii mantarları suyu emmek için mutfak kağıdı kullanır
6. Pleurotus eryngii'yi eğik bir bıçakla kesin ve sonuna kadar kesmeyin, her üç dilimden sonra sonuna kadar kesin.
7. Sonra kesmeden filamentler halinde kesin
8. Daha sonra kullanmak için bıçaklarla şeritler halinde kesin
9. Haşlanmış meyve ve sebze çorbasını kaynatın ve domates sosu ekleyin, domates sosunu koyulaşana kadar kaynatın, üzerine yeşil fasulye, şeker, biraz tuz, MSG, beyaz sirke ekleyin ve su nişastasını dökün. Domates sosu gayet iyi.
10. Kurutulmuş nişasta ile kaplanmış modifiye edilmiş çiçek bıçağına sahip Pleurotus eryngii
11. Kızartma tavası% 50 sıcaktır ve kızartma tavası hafif sarıdır ve kızartma tavası ısıtılır ve iki kez yeniden kızartılır
12. Yeniden kızartılmış eryngii mantarlarını bir tabağa koyun, üzerine pişmiş domates sosu gezdirin ve sonuna biraz çam fıstığı serpin. gerçekleştirmek
13. Bitmiş çizim