Kuru kızarmış somon - Yemeği
Limon 1/2 gram Yemek Tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktar, bir parça somon, yaklaşık 300 gr pleurotus eryngii, iki dilim büyük domates, iki dilim acı krizantem garnitür için
1. Somonu durulayın, yüzeydeki nemi mutfak kağıdı ile emdirin ve geniş şeritler halinde kesin.
2. Limonu üçgenler halinde kesin
3. Domates ve eryngii mantarları, daha sonra kullanmak üzere kalın dilimler halinde kesin
4. Somon kabuğunu tavada kızartın ve tavada domates ve istiridye mantarı dilimlerini hafifçe kızartın
5. Eryngii mantarı ve domatesin yüzeyinden biraz deniz tuzu ve karabiber öğütün
6. Eryngii mantarlarını ve domatesleri tavadan çıkarın
7. Somonu üç tarafı altın olana kadar kızartın ve tavada servis edin.
8. Bir dilim limon suyunu sıkın, fıskiyede ezin ve sıcak somonun üzerine karabiber ezin.
9. Acı yeşil krizantem ve limon parçaları ile süsleyin
10. Lezzetli bir tavada kızartılmış somon hazır
Kızarmış Tavuk Ayağı
önceki
Kimyon Tavuk Kanat Kökü
Sonraki
