Ev yapımı Baharatlı Tofu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Tofuyu küçük dört küp halinde kesin
3. Sarımsakları ince kıyılmış sarımsak, beyaz soğan ve yeşil soğan yaprakları, doğranmış yeşil soğanı doğrayın ve ayrı ayrı bir kenara koyun.
4. Domuz etini kıyma haline getirin (sığır eti kullanılabilir)
5. Nişastaya 80 gram su ekleyin, daha sonra kullanmak üzere su nişastasına eşit şekilde karıştırın
6. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, karabiberleri tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın, çıkarın ve atın.
7. Daha sonra kıyma ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın
8. Taze soğan ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9. Pixian fasulyesi ezmesi ve kırmızı biber tozu ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için karıştırıp kızartın
10. Kaynatmak için iki küçük kase su dökün
11. Tofu koyun ve orta-kısık ateşte iki dakika pişirin (tencerenin üzerini kapatmayın)
12. Kıyılmış sarımsak ve biberi ekleyin, tencereyi çalkalayarak tofu, kıyılmış sarımsak ve toz biberi eşit şekilde karıştırın
13. Su nişastasına üç kez bölün (ayrıca su nişastasını ekledikten sonra tencereyi çalkalayın, böylece tofu meyve suyuyla eşit şekilde kaplanabilir)
14. Çorba koyulaşınca üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın.
15. Bitmiş çizim
