Fırçalanmış süt küspesi (daha az yağ, yumurta yok, çok basit, elde yoğrulmuş) - Yemeği
İlk defa bir tarif yazdım, fotoğraf çekmedim, arkadaşlarım istediği için geçici olarak yazmak istedim ama Çin'deki Japon blog yazarlarının videolarını veya tariflerini göremedim. 1Tüm malzemeler toz kasesine göre hazırlanır ya da ayrı ayrı paketlenebilir. Tarifim en tembel yol! ! Çok fazla bulaşık yıkama Her şeyi bölün ve un kasesinin malzemelerini yoğurma paneline dökün, ardından eldiven maskesini yoğurmak için sütü dökün! ! Sonra tereyağı ekleyin. Tereyağının yumuşaması ile yumuşamaması arasındaki fark aslında o kadar büyük değildir. Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve filmi çekin (aslında oda sıcaklığında çıkarmak için tembelim). Bazen tartmaya zahmet etmiyorum. Yoğurmak için sola ve sağa gitmeniz tavsiye edilir 30 dakika yoğurdum, bu üçüncü kez 50 dakika önceydi daha sonra yarım saat sıkı çalışmanın bir yolunu buldum Şefin yoğurma makinesinden çok memnun kaldım.
2 Bir kaseye koyun ve üzerine un veya tereyağı serpin ve bir buçuk saat fermente edilebilir (bu, kışın Los Angeles'ta yaklaşık 12 derecedir). Boyutu iki katına çıkarmak için mayalanmak yeterlidir. Zaman sadece bir referanstır. Not: Un ise çok fazla serpmeyin. Hamuru çok kuru etkileyecek
3 Benden iki kat daha büyük fermente etmedim (çünkü acele ettim) Fermantasyonun iyi olduğuna nasıl karar verilir: Parmaklarınızı una batırın ve küçültmeden hamurun içine sokun.
4Havayı boşaltmak için hamuru boşaltın ve ellerinizle düzleştirin. Boşaltmanız gerekmez. Şekillendirmek kolay değildir. Bir spatula kullanarak onu eşit olarak dörde bölün ve ardından eşit olarak her kısmın ortasına bölün ve sekiz porsiyon haline gelsin.Son olarak, her küçük parçanın yarısına, yani 16 puntoyu kesin.
On altı küçük hamurlara bölün! Her tur
5 16 küçük hamurlara bölün, yuvarlayın, sırayla düzenleyin ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın Mikrodalgaya koydum ve akşamları bir bardak sıcak su koydum çünkü oda sıcaklığı çok yüksek değil, yaklaşık yarım saat.
6Her küçük yemek torbası yumurta sıvısıyla eşit şekilde fırçalanır! Bu sırada fırın önceden ısıtılmıştır ve ateş 180 santigrat derecedir. Çin (Bu 350 derece Fahrenheit. Amerika)
Badem dilimlerini süslemekten çekinmeyin
7 İyi görünmek için keten tohumu, beyaz susam ve badem dilimleri kullandım.Dekorasyon bittikten sonra fırına koyun bu sırada fırını 150 derece çevirebilirsiniz.Orijinal tarif 17 dakika pişirilir. 10 dakikada boyarım.Kalay folyoyu kaplamak için kalay folyoyu alın. Düzensizliklerden memnunsanız, nerede olursanız olun örtbas edebilirsiniz.Son test 20 dakika sürdü! !
gerçekleştirmek! ! Sadece tarifi yazın, ilk defa dikkatli yazdım, pişirmeyi unuttum ve küçük fırının rengi eşit değil Küçük fırının acısı daha önce büyük fırını özledim.Rengi çok koyu. Ama yine de çok yumuşak! ! ! Lezzetli mi? Hiç de tatlı değil. Tarif doğru ve yumurtasız yumuşak! !
Güzelmişsin gibi davran! ! !
Gerçek çok acımasız! ! ! Ah ah ah ah kavrulmuş! ! ! Ama yine de çok yumuşak İlk tarif ümmm! Cephe başarıyla pişirildi .... Çok gerçekçi ...
