Kanton Havuçlu Kek - Yemeği
Pirinç eriştesini daldırmak için kedi başına 7 kedi turp kullandım ve pazardan Çin sosisleri ve domuz pastırması aldım. Kişisel zevkinize göre karides ve küçük yuan kabuklu deniz ürünleri.
Önce yağı patlatmak için pastırmayı ve sosisleri tencereye doğrayın, ardından dilimlenmiş turpları tencereye koyun, tarakları ezin ve kuru karidesleri bir araya getirin. Biraz şeker ve bir Knorr tavuk küpü ekleyin. Ateşi açın ve pişirin. Kaynattıktan sonra birkaç kez karıştırın ve biraz tuz ekleyin. Çok tuzlu olma korkusu için çok fazla koyun ve görüşmeden sonra eklemek yeterli değildir. (Su eklememeye dikkat edin, turp zaten çok su var)
Bir paket pirinç eriştesi bir kedi, bir kedi tavuk çorbası yeterli
Kaynattıktan 5 dakika sonra fazla suyun dışarı çıkmasına izin verin ve pirinç eriştesini karıştırın, ardından pişirmeye devam edin.
Turp yumuşak ve çürük olarak kaynatıldıktan sonra, tuzu kişisel damak tadınıza göre yeteri kadar tadı deneyin. (Genellikle turplu pastayı tadı alamayacak kadar tuzlu koymayın) Unu karıştırabilecek bir tencereye koyun.
Turp suyunu ekleyin ve tozu karıştırın ve karıştırmaya başlayın ve toz parçacıkları kalmayıncaya kadar saat yönünde karıştırın.
Yeterince kuru değilse, biraz kuru daldırma pirinç eriştesi ekleyin ve kuru bir macun olana kadar karıştırmaya devam edin.
Yüksek ateşte bir saat buğuladıktan sonra yemek çubuklarını tencereye koyun ve çubuklar una yapışmadan pişecektir.
