Tavada kızartılmış havuçlu kek - Yemeği
1. Beyaz turpu yıkayıp soyduktan sonra ince dilimler halinde kesin
2. Tekrar ipek şeklinde kesin
3. Büyük bir kaba koyun
4. Biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
5. Yapışkan pirinç erişteleri ve karides derileri hazırlayın
6. Taze soğanları yıkayın ve doğrayın
7. Mantarları önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın
8. Karidesin kabuğunu yıkayın ve bir kenara koyun.
9. Tencereye mısır yağını ateşin üzerine koyun, yeşil soğanları ve doğranmış shiitake mantarlarını dökün ve kokulu olana kadar karıştırın
10. Karides kabuğunu ekleyin ve pişene kadar kızartın
11. Yedek için tutun
12. Turp turşusundaki suyu sıkın
13. Tencereye biraz mısır yağı koyun ve turpu sıkılmış su ile karıştırarak kavurun
14. Taze kızartılmış yeşil soğanları, rendelenmiş shiitake mantarlarını ve karides kabuklarını ekleyin
15. Biraz tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
16. Yapışkan pirinç eriştesini turp suyuna dökün ve iyice karıştırın, su yeterli değilse uygun miktarda su ekleyin
17. Bir macun haline getirin, taze kızartılmış rendelenmiş turpu ekleyin ve iyice karıştırın
18. Kalıba dökün (veya kare tabak daha iyidir)
19. Sallayın ve düzleştirin
20. Kaynar su kabına koyun ve yaklaşık 2 saat buharda pişirin
21. Buharda pişirdikten sonra kalıbı çıkarın
22. Beğendiğiniz parçalara ayırın
23. Tavayı ateşe koyun, kanola yağı ekleyin
24. Orta ateşte çevirin, havuçlu kek ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
25. Servis yaptıktan sonra pişmiş susam serpin
26. Lezzetli bir tavada kızartılmış havuçlu kek hazır
27. Ben Lin Xiang, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
