Baharatlı Kerevit - Yemeği
1. Önce bitmiş bir resme gelin.
2. Satın aldığınız kereviti temiz suda tutun.Suyu birkaç kez değiştirdikten sonra kereviti deniz kulağı fırçası ile tek tek yıkayın, karidesleri durulayın ve çıkarın.
3. Çamur kokusunu gidermek için kereviti eşit şekilde karıştırmak için bir avuç yemeklik tuz ve bir çay kaşığı şarap ekleyin, 10 dakika bekletin ve sonra durulayın.
4. Kereviti durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
5. Gerekli baharatları hazırlayın Soğan ve sarımsakları sosta yıkayıp ileride kullanmak üzere doğrayın.
6. Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve önceden kızartılmış sarımsak yağını ilave edin, kereviti tavaya dökün ve kırmızı olana kadar kavurun.
7. Yağı boşaltmak için kereviti boşaltın.
8. Dip yağı tencerede bekletildikten sonra zencefil, soğan ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar tavaya dökün, diğer baharatları ilave edip güzel kokusu için kızartın.
9. Kereviti dökün ve sotelemeye devam etmek için bir çay kaşığı Shaoxing şarabı ekleyin.
10. Kerevitleri saf su ekledikten sonra 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu ekleyip kaynatın.Tencereyi kapatın, orta ateşte 20 dakika pişirin.Kapağını açın ve pişirme sırasında erişteleri bir kez çevirin.
11. 20 dakika sonra sarımsağı serpin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından bir çay kaşığı hafif soya sosu ve baharat için biraz yenilebilir tuz (kişisel damak tadınıza göre baharatlayın) dökün ve sosu ısıtın.
12. Kereviti bir tabağa koyun ve biraz yeşil soğanla süsleyin.
13. Herkes için güzel kokulu, sıcak ve baharatlı bir kerevit Gel benimle dene.
14. Bitmiş resimlerin takdir edilmesi. İ
