Fasulye filizi 1-2 dakika su bırakır
Sonra çıkarın ve doğrayın
Zencefil ve yeşil soğan doğranmış
Zencefil ve yeşil soğan doğranmış
Domuz eti pişirme şarap, tuz, zencefil ve taze soğan, fasulye filizi ile karıştırın
Uygun miktarda gorgon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir parça temiz gazlı bez hazırlayın, sert tofuyu ince dilimler halinde kesin ve gazlı bezin üzerine yerleştirin.
Tofunun üzerine uygun miktarda domuz dolgusu koyun
Bir hamur şekli yapmak için domuz dolgusunu tofu ile sarmak için videodaki ve resimlerdeki gösteriyi izleyin.
Bir hamur şekli yapmak için domuz dolgusunu tofu ile sarmak için videodaki ve resimlerdeki gösteriyi izleyin.
Tofu köfteleri yüksek ateşte 5-6 dakika buharda pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
Uygun miktarda yağı yüksek ateşte ısıtın, zencefil ve yengeç yumurtasını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Ardından pişirme şarabı, az miktarda su, tuz, şeker ve gorgon suyunu dökün ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
Çorbayı tofu köfte üzerine dökün, servis yapın