Yağsız ballı sütlü kek - Yemeği
Sütü sıcak olmayan bir sıcaklığa ısıtın ve elenmiş unu yavaşça bir macun haline getirin.
Hamur yapmak için yumurta, bal ve mısır unu ekleyin
Derin fırın tepsisinin alt tabakasına sıcak su koyun, 15-20 dakika 180 derecede ön ısıtma yapın.
Yumurta beyazlarını orta hızda iri köpürene kadar çırptıktan sonra şekerin 1 / 3'ünü ekleyin, ardından yüksek hızda ince çizgiler artı şekerin 1 / 3'ü gelinceye kadar çırpın ve belirgin çizgiler oluşana kadar yüksek hızda çırpın, şeker ve beyaz sirkenin 1 / 3'ünü ekleyin. Küçük kancayı orta hızda vur
Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı hamurunu beze dökün ve iyice karıştırın.Porsiyon biraz büyük olduğundan, macunun ve kremanın hem çok sarı hem de çok beyaz kaynaşmış olduğundan emin olmak için dikkatlice karıştırın. Yer.
Corning tavasına pişirme kağıdı sürün
Hamuru dökün ve kabarcıkları yok edin
160 ° C'de 10 dakika, ardından 150 ° C'de 50 dakika pişirin. 10-20 dakika sıkıcı.
Un içeriği yüksek ve yağsız olduğu için çatlar.Önce tencereden ayırmak için bir spatula kullanın
8 inçlik alt kalıpla bir kağıt parçası yayın (buna ihtiyacınız yok)
Baş aşağı çevirin
Doğranmış
Meyveyi süslemek isterseniz, bir gece soğuk buza koyup ardından dekorasyondan önce kağıdı yırtıp çıkarabilirsiniz, ancak yağ olmadığı için en fazla bir gece dondurmanız tavsiye edilir, aksi takdirde buzdolabı suyu emecek ve yüzey kuru ve sert olacaktır.
Samimi hatırlatma ~ (Arıza durumu) Erişteleri haşlamak için kullanılan süt çok sıcak veya kaynar olmamalıdır, aksi takdirde utanç verici olacaktır (>
Tamamlanmış ürün.
