Malzemeler
Domuz kıyması
300 gram
erişte
1 kase
Tatlı erişte sosu
1 kepçe
Takviyeler: uygun miktarda yağ, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda anason, 1 soya sosu, biraz beyaz şarap, biraz sirke, biraz susam yağı, biraz yemeklik yağ, biraz beş baharat tozu, biraz su, biraz nişasta
Kızarmış erişte 1 hammadde uygulaması.
2 Wok'a yağı dökün, yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
3 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
4 Kıyma yağlı olana kadar kızartın.
5 Biraz beyaz şarapta pişirin, sirke ile karıştırın, beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyerek balık kokusunu giderin ve kızartmaya devam edin.
6 Biraz koyu soya sosu ekleyin ve karıştırın.
7 Kıymayı kenara çekin ve tatlı erişte sosunu kızartmak için tavadaki yağı kullanın.
8 Tatlı şehriye sosu güzel kokmaya başladıktan sonra biraz su ilave edin, çorba kaynadıktan sonra su nişastası koyulaşıyor.
9 Çorba koyulaşıncaya kadar pişirin, ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin, susam yağı serpin ve sos hazır hale gelir.
10 Erişteleri pişirin.
11 Erişteler piştikten sonra çıkarın, üzerine kızarmış sosu dökün ve başlayın.
-
- Lotus Kökü Kemik Çorbası
-
- Muffin kek
-
- Kabak püresi köfte
-
- Gözleme
-
- Tavuk Baget
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Esmer şeker susam sosu Hanamaki
-
- Balık ve Tofu Çorbası
-
- Gül Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Sütlü tost
-
- Taro ile kızarmış domuz eti
-
- Orijinal: Acı Biber Yumurta
