Kereviz
350 g
Taze Mantar
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, aroma, çok taze, istiridye sosu, sarımsak, 15g Taze kereviz mantarı uygulaması 1 Hem taze mantarları hem de kerevizi temizleyin. 2 Kerevizi çapraz şeritler halinde kesin, taze mantarları iri kalın dilimler halinde kesin ve biraz kıyılmış sarımsağı doğrayın, kırmızı biber parçaları rengi güzelleştirecek, beğenmediyseniz atlayabilirsiniz. 3 Çorba kabındaki su kaynadıktan sonra kerevizi kırıncaya kadar haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 4 Benzer şekilde, taze mantarları suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 5 Bir tavada kıyılmış sarımsağı karıştırıp kavurun, kırmızı biber ekleyin ve kavurun. 6 Sonra kerevizi ve taze mantarları bir araya getirin. 7 Karıştırmada kızarttıktan sonra, tadı iyileştirmek için uygun miktarda tuz ve daha az şeker ekleyin. 8 Biraz taze ve istiridye sosu ekleyin. 9 Tavaya hazır olarak yüksek ateşte eşit şekilde kızartın.