patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, soğan, sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, tuz, şeker, sirke, un, yağ, su, nişasta ve nişasta Bergamotlu patlıcan nasıl yapılır 1 Malzeme haritası 2 Patlıcanı yıkayın ve şekle kesin 3 Dilimlenmiş patlıcanı bir tabaka un ile kaplayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın 4 Tencereye ısıtmak için yeterince yağ koyun 5 Patlıcanı yağa koyun ve derin kızartın 6 Kızartın ve yağı alın 7 Bir kase hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz tatlı ve ekşi tuz alın ve iyice karıştırın 8 Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı sıcak yağ tavasında karıştırın 9 Su kabını tencereye dökün ve haşlayın. 10 Kalınlaştırmak için biraz su ve nişasta ekleyin 11 Sadece patlıcanı dökün