Kuzey Tofu
1 parça
Aksesuarlar Kara mantar, doğru miktarda havuç, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mısır yağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda patates nişastası, doğru miktarda beş baharat tozu Yuxiang tofu nasıl yapılır 1 Tofuları üçgenler halinde kesin. 2 Elektrikli fırın tepsisinde kızartın 3 Bu sırada, önceden ıslatılmış mantarın köklerini çıkarın ve küçük parçalarını yırtın. 4 Havuç doğrayın. 5 Tofuyu kızarana kadar kızartın ve bir kenara koyun. 6 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, mantar ve havuçları ekleyip kavurun. 7 Yağı ekleyin. 8 Sirke ekleyin. 9 Tuz ekleyin. 10 Beş baharat tozu ekleyin. 11 Şekeri koyun. 12 Domates sosunu ekleyin. 13 MSG'yi yerleştirin. 14 Su nişastası ekleyin. 15 Suyu toplamak için yüksek ısı.