Kış kavunu
200 g
Karides
4
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, taze tavuk sosu, beş baharat tozu, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, susam yağı, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yumurta akı Kışlık kavun karidesli köfte çorbası uygulaması 1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş kış kavunu 2 Karidesleri soyun ve çamur çizgisini çıkarın 3 Baharatları ve yumurta beyazlarını et dolgusunun üzerine koyun, bir top haline getirin 4 Tavaya yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 5 İki kase su koyun 6 Toplar halinde et dolgusu yapılır 7 Su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve köpüğü alın 8 kış kavun dilimleri koyun 9 Karides ekleyin 10 Biraz taze tavuk suyu, beş baharat tozu ekleyin, tuz ekleyin ve tencereden çıkmış olabilir 11 Yemeye hazır bir kaseye koyun