Çikolatalı yumuşak kurabiyeler-yumuşak dolgulu, farklı tatlarda farklı kurabiyeler! - Yemeği
"Gözlerinizi kapatın ve şaşırtıcı görünümün tadını çıkarın. İpeksi ve hoş kokulu çikolatanın pişirdiği kurabiyeler sonsuz tazelik getiriyor! Çikolata hem içte hem de dışta vazgeçilmezdir, lütfen? Taşınıyor musunuz? " Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- esmer şeker 40 g
- kuru üzüm 30 g
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Salata yağı 50 gram
- Sıcak su 50 gram
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
- çikolata çekirdekleri 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
50 gr sıcak suyla 1 esmer şeker, esmer şekerli suda eritin ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
-
2 kuru üzüm, yarım saat soğuk suda ıslatılır
-
3 Yumurta çırpıcısına salata yağı, tuz ve soğuk esmer şekerli su ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
-
4 Kabartma tozu ve düşük glütenli unu karıştırın ve yumurta çırpıcısına eleyin
-
5 Un ve salata yağı karışımını eşit şekilde karıştırarak nemli bir hamur oluşturmak için bir spatula kullanın.
-
6 Çikolata çekirdeklerini ve süzülmüş kuru üzümleri dökün, iyice karıştırın
-
7 Karıştırılmış hamuru bir krema poşetine koyun, yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit büyüklükte hamurdan sıkın ve bir kaşık arkasıyla hamuru hafifçe düzleştirin
-
8 Önceden ısıtılmış 180 ° fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe koyun, yaklaşık 12 dakika pişirin
İpuçları
1. Formülün özel bir talimatı yoksa, tatlı yapmak için mısır yağı ve ayçiçek yağı gibi tatsız, açık renkli bitkisel yağ kullanın. Susam yağı, fıstık yağı gibi özel kokusu olan bitkisel yağların kullanılması tavsiye edilmez. Aksi takdirde hazırlanan tatlının içindeki bitkisel yağın tadı, tatlının tadını tamamen bozacaktır. 2. Çikolata çekirdekleri için, pişirme için yüksek sıcaklığa dayanıklı çikolata çekirdekleri kullanın. 3. Kurabiyeleri çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde yumuşak kurabiyelerin özellikleri nem kuruduğunda kaybolacaktır. Pişmiş kurabiyeler, soğutulduktan sonra mühürlenebilir ve saklanabilir. İmza Rus Kızartması
Sonraki
