Malzemeler
El rulo şehriye
300 gram
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, gündüz losyonu, mantar, kurutulmuş soya peyniri, havuç, yumurta, 1 patates, küçük biber, büyük malzeme, beş baharat tozu, sirke, kırmızı biber tozu ve kırmızı biber tozu
Islık erişte uygulaması 1 Erişteleri elle yuvarlamaya hazırlanın.
2 Domuz göbeğini yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Domuz göbeğini ince dilimleyin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayıp kenara koyun.
5 Sarımsak filizlerini yıkayın, patatesleri ve havuçları soyun, mantarları ıslatın ve önceden gündüz lahanası yapın.
6 Taze soğanı ve zencefili bir tavada soteleyin, domuz eti ekleyin ve karıştırın.
7 Ağaç biberini ve anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Taze öğütülmüş kuru kırmızı biber ekleyin, sıcaktan korktuğum için tohumları çıkardım ve beş baharat tozunu ekledim ve kırmızı yağı kızarttım.
9 Sirkeyi dökün, biraz daha dökün.
10 Uygun miktarda tuz koyun, üzerini örtün ve etin tamamen tadına bakması için birkaç dakika pişirin.
11 Kızarmış et düdüğü.
12 Alt yemek: havuç, patates, kurutulmuş soya peyniri ve sarımsak filizi dilimleyin.
13 Yüzen sebzeler: gündüz losyonu doğranmış, sarımsak filizi, küçük mantar parçaları, yumurtaları kreplere yayın ve elmas şeklinde parçalara bölün.
14 Patates dilimlerini bir tavaya koyun ve sararıncaya kadar karıştırın.
15 Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
16 Kurutulmuş tofu dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
17 Yüksek ateş açın, sirke ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
18 Yeterli miktarda su doldurun, yeşil sebzeleri örtün ve bir süre pişirin.
19 Sarımsak filizlerini serpmek için suyu kısın ve temel tabağı oluşturmak için tuzla eşit şekilde karıştırın.
20 Kızartılmış dip tabağının görünümü.
21 Ayrı bir tencerede kıyılmış zencefili bir tavada soteleyin, sirke ekleyin ve güzel kokulana kadar pişirin.
22 Uygun miktarda kaynar su doldurun.
23 Sırayla sarımsak filizi hariç et düdüğünü, kızartılmış dip tabağını ve ağartılmış sebzeleri koyun.
24 Su kaynadıktan sonra sarımsak filizlerini ekleyin ve tencereden çıkabilir. Çorbayı pişirirken ayrı bir tencerede erişteleri pişirin ve suyu soğuduktan sonra bir kaseye koyun, erişteleri azaltmayı unutmayın, sonra bir çorba kaşığı çorba ekleyin ve yemeye başlayın.
-
- Domatesli Karidesli Erişte
-
- Peynirli Susamlı Ekmek
-
- Yeşil sarımsak ve beyaz mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Sarımsak ve doğranmış biber ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Kıyılmış zencefilli kızarmış pilav - öksürük giderici bir tarif
-
- Peynirli Frenk Üzümü Ekmeği
-
- Kıyılmış lahana
-
- Yabanmersini Cheesecake
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kavrulmuş Hamsi
-
- Peynir ekmek
