New Orleans Taze Tavuk Baget Ekmeği_Panasonic Pişirme Yarışması - Yemeği
Tüm malzemelerin listesi
Arpacık soğanlarını salata yağı ile soteleyin, tavuk butlarını ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Marine edilmiş tavuk budu daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
Ekmek makinesinin bıçağını montajın içine koyun
Soya sosunu suya ve şekere ekleyin, ardından soya sosunu kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ekmek makinesinin kabına un, yumurta, şeker, tereyağı ve tuz ekleyin
Mayayı maya kutusuna koyun
Ekmek yapıcıyı kurduktan sonra başlayın
Karıştırma işlemi sırasında hamur yavaş yavaş şekillenecek ve başlangıçta hafif sarı olacak, ancak fermantasyondan sonra yavaş yavaş biraz beyaz hamur olacak ve yarı yarıya genişleyecektir.Ekmek makinesi pişirilmeden önce ekmek makinesi ayarının iptal edildiğini unutmayın. Hamuru çıkar
Bundan sonra hamur pürüzsüz bir yüzey haline gelecek, yapışmasını önlemek için masanın üzerine biraz un serpin
Hamuru ikiye bölün (kesim sayısı kişisel çalışma alışkanlıklarına bağlıdır ve düz olarak yuvarlanması uygundur)
Yuvarlanan düz top yaklaşık 2 mm kalınlığındadır
Daha sonra şeritler halinde kesin, bir tavuk budu örtmek için iki parça hamur gerekir.
Şimdi hazırlanmış kemikli tavuk butunu dikkatlice sarın
Alt kısım kasıtlı olarak hamurun içine sarılmaz, böylece bitmiş tavuk uyluk kemikleri ortaya çıkar; fırının tavuk uyluk kemiklerini kavurmasını önlemek için kökler folyoya sarılır.Sonra, turşuyu sarılmış tavuk but ekmeğinin yüzeyine koyun. Fırını önceden 190 derecede ısıtın, ardından fırına koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin
Piştikten sonra dışarı çıkmaya hazır ~
Servis yapın ve keyfini çıkarın ~
Ekmeğin yüzeyindeki turşunun aromasına ek olarak sulu tavuk budu içi kaplanmıştır, bu yüzden fırında pişirilse bile çok yumuşaktır ve tavuk budu kızartılır ... bir bardak soğuk bira ile gerçekten keyiflidir!
Bu mükemmel Amerikan öğle yemeğini yapmak için ekmek makinesini ve fırını kullanın ~
