Zürafa Tost - Yemeği
250 g yüksek glütenli un Şeker 22g 25 gram sıvı yağ 3 gram tuz 160 gram su 3g hazır maya Çikolata tozu
Tüm malzemeleri ekleyin (çikolata tozu hariç), 15 dakika karıştırın, 15 dakika bekletin ve 20 dakika daha karıştırın, küreselleşmenin bir kısmını çıkarın, kalan kısmı çikolata tozuna ekleyin ve sferonizasyonu gidermek için iyice karıştırın ve iki rengi 30 dakika boyunca birlikte fermente edin.
İki renk dört bölüme ayrılmıştır. Siyah çubuğu uzun bir şerit halinde açın, ardından beyaz çubuğu açın ve siyahı beyazın içine sarın.
Her paketi tekrar ikiye bölün ve ekmek makinesinin iç kabını yedi dakika dolana kadar mayalanması için yerleştirin
Pişirme sırasında 40 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin
