Zürafa Tost - Yemeği
Önce çikolata tuğlaları dışındaki malzemeleri sünekliği iyi bir hamur haline getirin. 140 gr çırpılmış hamuru kesin ve ayrı olarak yerleştirin. Çikolata parçalarını mikrodalgada eritin ve kalan hamuru ekleyin ve iyice yoğurun. Bir kaba iki parça hamur konur ve kapatılır ve ilk fermantasyon bir saat sürer. Fermantasyondan sonra iki parça siyah beyaz hamur her biri 8 parçaya bölünür.
Bir parça çikolata hamuru açılır, bir şerit halinde yuvarlanır ve beyaz hamurun kıvrılmış kısmına sarılır.
İkinci fermantasyon için bir tost kutusuna koyun. Alt katmanda üç adet, orta katmanda iki adet ve üst katmanda üç adet sarma hamur.
Hamur mayalandığında tost kalıbı 8 dakika dolana kadar fırına atılır ve 180 ° C'de 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra dökün, soğumaya bırakın ve ardından dilimleyin.
