Zürafa Şifon - Yemeği
Pişirme kalıplarının yağlanmasına gerek yoktur. Tabakla aynı şekli kesmek için pişirme kağıdı kullanın. Bu tarif, biraz daha az şekerli bir tarifle değiştirilmiş bir İnternet tarifidir.
Yumurta sarısını a ve şekeri a'yı yumurta çırpma kabına koyun ve köpürene kadar elle çırpma teli ile çırpın.
Bitkisel yağı bir gaz sobasına aktarın ve kısık ateşe çevirin.Yağ yüzeyinde çizgiler göründüğünde ocağı kapatın.Elenmiş düşük toz a, kabartma tozu, tuz, ılık süt ve ardından taze çırpılmış yumurta sarısını bir spatula ile dökün. Bir hamur haline getirin.
Diğer kaptaki adımlar aynıdır, ancak daha fazla kakao tozu elenmiş ve kabartma tozu ve tuz çıkarılmıştır.
Yumurta beyazlarını almak için beze çırpın, hızı ayarlamak için elektrikli çırpma teli kullanın, çırpma teli kuyruğu küçük bir kanca gibi oluncaya kadar 3 kez şeker ekleyin.
2 yemek kaşığı yumurta sarısı ezmesini başka bir temiz leğene alıp iyice karıştırın, tek kullanımlık sıkma poşetine koyun ve ön ucunu makasla kesin. Fırın 170 ° 'de önceden ısıtılır ve kalıbın altı hamurlu sıkma poşetine konur ve isteğe göre desen çizilerek fırına atılır ve 2-3 dakika pişirilir.
Yumurta sarısı ezmesini ve 1/2 beze eşit olarak karıştırın, çikolata salçasını ve 1/2 beze eşit olarak karıştırın
2 renk hamurunu sırayla modele dökün 170 ° fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin.
Bittiğinde pastayı çıkarın ve 2 kez sallayın, ters çevirin, soğumaya bırakın ve çıkarın
Dilimlenmiş + doğranmış meyve + taze krema, soğuk ve lezzetli (@ ^ ^ @)
