1 İkinci fermantasyondan sonra, orijinal renkli erişteler ve mor patates püreli mor erişteler erişte üzerine eklenir ve yoğurulur ve 30 dakika bekletilir.Noodle'lar bittikten sonra, iki renkli eriştenin aynı büyüklükteki parçalarını alıp üst üste istifleyin. Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, sıkı bir rulo haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
2 dolgu. Tofu, ıslatılmış kurutulmuş sebzeler (Yinchen), shiitake mantarı, gündüz zambağı, yeşil soğan ve tuz ve istiridye sosuyla tatlandırılmış bir dolgu.
Hamuru dikey olarak bir kekin içine bastırın ve bir bahçe pastası haline getirin.
4 Dolguyu doldurun.
5 Yeşil bir gövde yapmak için bir top haline getirin.
6 Yeşil gövde 40 dakika sıcak tutmak için nemli bir bezle örtülür Buharlı pişirici ısıtıldıktan sonra yeşil gövdeyi tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.