g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İncirli kurabiye - Yemeği

"Bahçemdeki incirler her yıl yenmez, bu yüzden annem onları kurutmak için kullanacak. En sevdiğim şey kuru inciri haşlayarak bisküvi yapmak için incir reçeli yapmaktır. Ben buna bisküvi diyorum. İncir kurabiyesidir, dövmeye gerek yoktur, hamur yoğurmaya gerek yoktur.İçindekiler arowana böreği, buğday unu, kakao tozu, tereyağı, kuru incir vb. Bisküvilerin alt tabakası gevrek, incir reçelinin yüzeyi yumuşak ve tatlıdır. Her yaş için lezzetlidir. Aşağıdaki miktar 25 bisküvidir. " Malzemeler

Arowana Böreği Buğday Unu 150 gram
Tereyağı 100 gram
kakao tozu 1 çay kaşığı

Aksesuarlar

Kuru incir 120 g
Su 200 g
Pudra şekeri 60 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Malzemeler hazırlayın: Arowana böreği için 150 gram buğday unu, 1 tatlı kaşığı kakao tozu, 100 gram tereyağı, 30 gram ince şeker ve incir dolgu malzemeleri: 120 gram kuru incir, 200 gram su ve 30 gram ince şeker.
2 Kuru inciri, suyu ve şekeri bir tencereye dökün ve orta ateşte kaynatın.
3 Kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin, üzerini örtün ve resimde gösterildiği gibi incirler yumuşayıp kaşıkla ezilebilene kadar 20 dakika pişirin.
4 İncirleri pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın, bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin, ezdikten sonra çok kalın. Parçalanan incirler daha ince ise tencereye geri dönüp kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. İncir dolgusu hazır.
5 Parçalara bölünmüş tereyağı oda sıcaklığında yumuşayabilir, ince şeker ekleyin.
6 İnce şeker tereyağında çözülebildiği sürece, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, dövmeye gerek yok.
7 Düşük glütenli una kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Harmanlanmış düşük glütenli unu iyice karıştırılmış tereyağına eleyin.
9 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve kurabiye hamuru hazırdır.
10 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve kurabiye hamuru hazırdır.
11 Bisküvi embriyosunu oymak için bir bisküvi kalıbı kullanın veya onu elle çeşitli şekillere dönüştürebilirsiniz.
12 Bisküvi tabanına eşit bir kat incir dolgusu yayın.
13. İncirli kurabiye hamurunu eşit şekilde fırın tepsisine koyun. 25 yaptım ve sadece bir fırın tepsisi eşit şekilde dolduruldu.
14 fırında ön ısıtma, 170 derece, orta ve alt, üst ve alt ateşleme, 25 dakikadır. Açıklamak gerekirse, fotoğrafı çekerken birkaç dakika geçti, bu yüzden süre 20 dakika olarak gösteriliyor. Fırında pişirilen bisküviler, çıkarılıp soğumaya bırakılır, kokulu ve çıtır, çok lezzetlidir.

İpuçları

1. Çıtır çıtır, yumuşak ve ağzınızda eriyen Arowana düşük glüten undan yapılmış bisküvileri seçin. 2. Her fırın farklıdır, zaman ve sıcaklık biraz farklıdır. 3. İncirlerin bisküvilerin yapışması için çok kalın kaynatılması gerekir.

yumurtalı tart

Matcha Mochi Domuz İpi Çörek