g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

2 parça

Aksesuarlar Kuru biber 3 adet zencefil 1 adet sarımsak 5 diş sirke 3ml şeker 3g tuz 5g 3 arpacık

Patlıcan salatası nasıl yapılır 1 Patlıcan, zencefil, sarımsak ve karabiber hazırlayın

2 Patlıcanı yıkadıktan sonra geniş şeritler halinde kesin ve 8 dakika buharda pişirin

3 Biberleri yıkayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın

4 Buharda pişirilmiş patlıcanı süzün, bir kaseye koyun, şeker, tuz, sirke ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın

5 Wok'a yağı koyun, kokulu zencefil sarımsağı ve acı biberleri kısık ateşte soteleyin

6 Patlıcanı tabağa dökün.

Turşu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tütsülenmiş Sosis

Kızarmış mısır omleti

8 inç şifon kek

Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan

Domuz Kaburga ve Yumurtalı Erişte Çorbası

Kestane kuyruğu salma çorbası

Fırında Domuz Kaburga

Kereviz haşlanmış erişte

Ev yapımı Hanamaki

Pleurotus eryngii brokoli ile buluşuyor

İnci maruko