Malzemeler
Tavuk boynu
6 parça
Takviyeler: 10 gr tuz, 30 gr şeker, 30 gr aromatik beyaz şarap, 15 gr biber, uygun miktarda zencefil tozu, uygun miktarda soya sosu, 5 gr yer fıstığı, kimyon köpüğü, uygun miktarda karabiber
Kızarmış tavuk boynu nasıl boşaltılır 1 Tavuk boynunu ıslatın ve yıkayın. Su kontrolü
2 Biraz pişirme şarabı, güçlü aroma likörü ekleyin.
3 Koyu soya sosu, şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Bir gecede tuz içinde kalmak en iyisidir. Veya üç saatten fazla. Ortada birkaç kez çevrilmesi gerekiyor.
4 Hava fritözünün kızartma sepetine koyun, kalay folyo koymayın. Bu şekilde kızartma eşit olur ve yağ zorla uzaklaştırılır.
5200 derece ayar.
620 dakika yeterlidir.
7 Izgara tavuk boynunu uzun maşayla çıkarın ve ellerinizi yakacağından kızartma sepetine dokunmamaya dikkat edin.
8 Yer fıstığı ve kimyon tozu serpin ve biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin.
-
- Hava fritöz patates cipsi
-
- Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soya sosu rendelenmiş tavuk
-
- Köfte tofu çorbası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış mantar
-
- Baharatlı Domuz Jeli
-
- Tuz ve Biber Tavuk Baget
-
- En sevilen sebze tabağında kızarmış patates ve bracken
-
- Çiğ Köfte
-
- Kızarmış tavuk kanadı ucu
-
- Lotus yapışkan pirinç tavuğu
-
- Toprak kapta bambu köfte ile mangalda domuz eti çubukları
