Balkabağı Çiçeği Rulo - Yemeği
Kabak, vitamin ve pektin bakımından zengindir, daha fazla yemek vücut için iyidir, buğulama bir çiçek rulosuna dönüştürülür, rengi de güzeldir! kabak 200 g Çok amaçlı un 500 g Maya 5 g Şeker 20 g Su Doğru miktar
Aşama 1
Kabak doğranmış ve buharda pişirilmiş
Adım 2
Soyun ve püre haline getirin
Aşama 3
Maya ılık suda eritilir ve şekerli balkabağı una eklenir.
4. adım
İlk olarak erişte ile karıştırın
Adım 5
Daha sonra orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, streç film ile örtün ve prova için sıcak bir yere koyun.
6. Adım
Parmaklarınızı una batırın ve hamurda bir delik açın, böylece delik çökmez veya küçülmez
7. Adım
Hamurun içi bal peteği şeklindedir ve provaya hazırdır.
8. Adım
Hamuru doğrama tahtası üzerinde yoğurun ve oklava ile parçalara ayırın.
9. Adım
Tek tip bir bloğa dönüş
10. adım
Hamuru ince bir yağ tabakası ile fırçalayın
11. adım
Bir uçtan topla
Adım 1/2
Yaklaşık beş santimetre genişliğinde bir şerit halinde yuvarlandı
13. adım
Üçgenlere bölün
14. adım
Üçgen yukarı bakacak şekilde yemek çubuklarıyla ortasına bastırın
Adım 15
Şekli bitirdikten sonra tencere tabanını nemli bezin üzerine koyun ve 10 dakika uyanın.
16. adım
Ilık bir tencereye koyun ve 10 dakika kabarmasına izin verin, ardından yüksek ateş ve 20 dakika buharda pişirin, ardından beş dakika daha bekletin.
17. Adım
Sepetin içine kaldırın ve kurumasını bekleyin
Adım 18
Tatlı ve lezzetli balkabağı ruloları
Adım 19
Bitmiş resim
20.Adım
Bitmiş resim
