Malzemeler
Shiitake
100 gram
Yumurta
3
un
300 gram
ıspanak
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, toz biber, yemeklik şarap, karides kabuğu, tavuk özü, yeşil soğan
Ispanaklı, mantarlı ve yumurtalı sıcak erişte turtası 1 Topaklaştırıcı oluşturmak için unun yarısını kaynar suyla karıştırın, sonra kalan unu soğuk suyla karıştırarak bir topak haline getirin ve sonra hamur haline getirin ve yaklaşık 10 dakika bekletin
2 Ispanağın sarı yapraklarını toplayın ve yıkayın
3 Tencerede suyu kaynatın, ıspanağı haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
4 yumurta, biraz şarap ve tuz ekleyip iyice karıştırın
5 Tavayı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yemek çubukları ile sürekli karıştırın, böylece sahanda yumurta
6 Ispanak sıkılmış ve doğranmış
7 Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın, yeşil soğanları kıyın
8 Kabın içine yumurta, ıspanak, shiitake mantarı, doğranmış yeşil soğan, biber tozu, tuz, tavuk özü, karides kabuğu ve yağı koyun ve iyice karıştırın
9 Hamuru şeritler halinde yoğurun
10 Küçük parçalara ayırmak
11 Hamur haline getirin
12 Kabuğun bir tarafını alın ve uygun miktarda doldurun
13 Ağzınızı kapatın ve topuz haline getirin
14 Toka, kıvrımlı taraf aşağı bakacak şekilde baş aşağı
15 Tekrar kullanıma sunun
16 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve biraz yağ dökün
17 Turtayı koyun ve altın olana kadar kızartın, ortasını kapatın ve bir süre pişirin
18 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
-
- Soğuk acı kabak
-
- Brokoli ile Kızarmış Mantarlar
-
- Sirkede Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Siyah balık tofu potu
-
- İstiridye Goji Berry Çorbası
-
- Kimyon Kızarmış Domuz Knuckles
-
- Salamura istiridye
-
- Ispanaklı fıstık
-
- Çift Yeşil Soğanlı Kızarmış Sığır Bonfile
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Soğanlı Peynirli Makarna
-
- Kızarmış sarı şarlatan
