Sırtı domates soslu karides - Yemeği
"Karides lezzetli ve besleyicidir. Karides magnezyum açısından zengindir. Magnezyum kalp aktivitesini düzenlemede önemli bir rol oynar ve kardiyovasküler sistemi korur. Sırtı açık bir karidesi domates sosunun tadıyla paylaşın. Zor değil.Tatlı ve ekşi tadı, tüm gençlerin ve yaşlıların sevdiği bir tada sahip denilebilir.İster evde ister akşam yemeğinde, insanlar yardım edemez ama yemek çubuklarını alma arzusuna sahipler.Karides kabuğu gevrek, karides eti ise bomba, ekşi ve tatlı. Lezzetli, isterseniz deneyip pişirebilirsiniz " Malzemeler
- Kewei Karidesi 500 g
- sıvı yağ 50 ml
- Şeker 1 yemek kaşığı
- ketçap 2 yemek kaşığı
- Beyaz susam bir miktar
- Zencefil 10 gram
- Arpacık 10 gram
- Şarap pişirme 15 ml
- tuz 3 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri hazırlayın
-
2 Karidesin arkasındaki karides ipliğini çıkarın ve yıkayın
-
3 baharatı hazırlayın
-
4 Karidesleri bir kaseye koyun, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
-
5 Yağı sıcak bir tavaya dökün, yağı 7 dakika ısıtın, karidesleri alın, içine dökün ve çıtır çıtır olana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü alın
-
6 Alt yağı saklayın, domates sosu ekleyin ve koku elde etmek için kızartın
-
7 kaynatmak için kaynar su ekleyin
-
8 Karidesleri dökün ve tüm sos yapışkan olana kadar karıştırın
-
9 Tadı deneyin, tatlılığı ve ekşi tadı ayarlamak için şeker ekleyin, ateşi kapatın
-
10 Servis yaptıktan sonra üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
1. Farklı ketçap markalarının tadı farklıdır, şeker ekleyip çeşnilendirmeden önce tadı deneyin. 2. Büyük olmayan Jiwei karidesleri kullandım, böylece karidesin boyutuna bağlı olarak kızarttıktan sonra gevrek bir tada kavuşabilirler Xiangnuowowotou
Sonraki
