Kuru biber - Yemeği
"Şimdi gittikçe daha fazla insan dalları yemeyi seviyor ve yapışkan ve yumuşak tadı gerçekten yanaklara koku bırakıyor." Malzemeler
- Sıkıcı 300 gram
- kereviz 1 ağaç
- Kurutulmuş Hint biberi 8
- Kuru Biber 1 parça
- Doubanjiang bir miktar
- Sebze yağı 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- MSG 5 g
- Yumuşak beyaz şeker 15 g
- Kimyon tozu 10 g
- Biber tozu 10 g
- Beyaz susam 5 g
- Kimyon 5 g
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve yorulmadan pişirmek için bir düdüklü tencere kullanın.
-
2 Pişmiş tendonları küçük parçalar halinde kesin ve kerevizi 4 cm'lik dilimler halinde kesin
-
3 Tencereye bitkisel yağı koyun, kuru güzel biberi ve Hint biberini tencere soğukken ipek veya küçük parçalar halinde makasla kesin. Sonra kısık ateş açın ve kurutulmuş biberlerin aromasını yavaşça kızartın.
-
4 Sote ettikten sonra biraz fasulye ezmesi ekleyin. Kızartmaya devam edin
-
5Bu sefer baharatlı tadı koklayacaksın, kesilen tendonları dökebilirsin
-
630-45 saniye kızarttıktan sonra tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyin
-
7Şu anda neredeyse bitti. Kimyon tozu, kırmızı biber tozu, beyaz susam ve kimyon ekleyip birkaç kez daha kızartın
-
Son olarak kereviz ekleyin ve iki kez karıştırarak kızartın, ardından
İpuçları
Fasulye ezmesinin kendisi çok tuzludur, bu yüzden daha az tuz koyun. Sinirler zaten tanıdık, çok uzun süre kopyalama yapmayın. Kullandığım iki tür kuru biber yerel olarak mevcut değilse, bunun yerine darı biberini ve Chaotian biberini kullanabilirim. Müstehcenliği kendiniz kontrol edin Kızarmış Ringa
önceki
