Şarabın aroması ete girer -------- Kırmızı şarap lees domuz pirzolası - Yemeği
Likör likörleri pratik bir baharattır.Yemekleri kızartırken veya buharda pişirirken biraz eklemek sadece balıkları yok etmekle kalmaz, aynı zamanda yemeği daha lezzetli hale getirir, özellikle eti daha yumuşak ve yumuşak hale getirebilir. Bugün sonuncusu sadece lees değil, kırmızı şarabın kaburgalarına da sahip, ayrıca tatlı ve ekşi, tadı ne kadar güzel ve yenildiğinde yağlı olmayacak ... Denemeye değer. pirzola 750 gram Kuru kırmızı şarap 250 ml Arpacık Üç ağaç Dilimlenmiş zencefil bir miktar Yapışkan pirinç tozu Bir çorba kaşığı Balzamik sirke Dört yemek kaşığı Soya sosu Üç buçuk yemek kaşığı Şeker İki yemek kaşığı Şarap pişirme Bir çorba kaşığı istiridye sosu Bir çorba kaşığı
Aşama 1
Kaburgaları ılık suyla durulayın ve boşaltın
Adım 2
İki saat marine etmek için balzamik sirke, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyin
Aşama 3
Şarap ve arpacık soğanı hazır
4. adım
Tavayı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
Adım 5
Marine edilmiş kaburgaları tencereye koyun (çorbayı tencereye dökmeyin)
6. Adım
Kaburgaları orta ateşte kızartın
7. Adım
Lees ekle
8. Adım
İstiridye sosunu ekleyin ve şarabı eklemeden önce birkaç kez kızartın.
9. Adım
Marine edilmiş pirzola için sosu dökün
10. adım
Kaynattıktan sonra düdüklü tencereye koyun.
11. adım
İkiye katlanmış yeşil soğanları koyun, kapağı kapatın, orta-kısık ateşte beş dakika yüksek ateşte tencerede buharda pişene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
Adım 1/2
Buhar kaybolduktan sonra kapak açılarak bir tabakta servis edildi. Kokulu Edamame
önceki
