Güveç eski tofu - Yemeği
Bir güveçte pişirilmiş domuz göbeği ve tofu kombinasyonu, geçen yıl soframızdaki en yaygın yemek olan güveç eski tofudur ~ Bu sefer yine yaptım ve fotoğraf çektim ve referansınız için tarifler yazdım. Kuzey Tofu 380 g Domuz göbeği 120 g kırmızı fasülye ezmesi 1 tatlı kaşığı Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Yeşil soğanlar Bir paragraf Sarımsak 2 yaprak tuz Doğru miktar şeker bir miktar On üç tütsü Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar sirke 1 tatlı kaşığı soğan 20 gram Şarap pişirme Yarım kapak Fıstık yağı Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 1 parça soya peyniri (380 gr), 1 parça domuz göbeği (120 gr), 20 gr soğan, 1 parça yeşil soğan, 3 parça zencefil, 2 diş sarımsak.
Adım 2
Tofuyu yaklaşık 1 cm kalınlığında uzun kareler halinde kesin, domuz göbeğini dilimleyin, soğanı küçük parçalara ayırın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
Aşama 3
Tencereye biraz su koyun ve kaynatın, biraz tuz serpin, tofu küpleri ekleyin ve bir süre haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun
4. adım
Fileli tavaya uygun miktarda yağ koyun, domuz göbek dilimlerini soğuk yağa ekleyin ve yağ hafif sararıncaya kadar kızartın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın, ardından pişirme şarabını tavanın yan tarafına ekleyin ve ardından ekleyin On üç baharat, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tofu küpleri ekleyin ve karıştırın.
Adım 5
Tofu küplerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve malzemeler bitene kadar sıcak su ekleyin.
6. Adım
Kaynattıktan sonra bir tencereye dökün, çorbanın kalan 1 / 3'ü kalana kadar orta ateşte pişirin, soğan küplerini ekleyin ve 2-3 dakika içinde biraz yeşil soğan serpin.
7. Adım
Bu noktada, "eski güveç tofu" hazır. Haşhaşlı Ananas Pufları
önceki
Ponponlar
Sonraki
