Baharatlı tavuk kanadı - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2. Baharatı, 50 gram kuru kırmızı biber, 15 gram biber, uygun miktarda soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
3. Tavuğu ekleyin, 2 kaşık pişirme şarabı
4. Doğru miktarda tuz ekleyin
5. İki kaşık nişasta ekleyin
6. Bir kaşık dolusu soya sosu ekleyin ve 30 dakika marine edin
7. Kurutulmuş biberi yıkayın ve makasla küçük parçalara bölün.
8. Tavadaki yağı ısıtın ve marine edilmiş tavuk kanadı yağ% 80 sıcakken ekleyin.
9. Tavuk nugget'larını ekledikten sonra orta ateşte kızartın.
10. Yüzey kuruyana ve koyu sarı olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
11. Bir tava başlatın, ekleyin, kokulu yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kısık ateşte karıştırın
12. Sonra kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin, karıştırın, aromayı kızartın, kırmızı biber kırmızı yağ üretir
13. Sonra kızarmış tavuk parçalarını dökün ve eşit şekilde kızartın
14. Bu sırada 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın.
15. Eşit şekilde karıştırarak pişirmeye hazır hale getirin
16. Tabağa uygun miktarda beyaz susam serpin.
