Baharatlı tavuk kanadı - Yemeği
1. Tüm malzemeleri yıkayın ve hazırlayın.Kurutulmuş biberi daha lezzetli hale getirmek için dilimlere ayırmayı seçtim.Fıstıklar yağsız kızartılmalı ve kırılmalıdır.
2. Tavuk kanadı yıkanır ve tadı giderilmesi için bir süre şarap pişirilirken marine edilir.
3. Marine ettikten sonra tavayı yağ ile ısıtın, yağ tavuk kanadı bitirebilir ve yağ sıcakken tavuk kanadı ısıtın Orta ateşte kızartın ve kızarana kadar kızartın. Aşırı ateşlememeye dikkat edin.
4. Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, taze soğan ve zencefili kızartın.
5. Frenk soğanı ve zencefili karıştırarak kavurun, baharatlı ve kuru biberleri ekleyin, bir süre karıştırın ve tempeh ekleyin. Isıyı kontrol altında tutun ve kurutulmuş biberi fazla kızartmayın.
6. Baharatlı ve kurutulmuş biberleri soteledikten sonra, kızarmış tavuk kanadı ekleyin, altı veya yedi dakika karıştırın, baharatları ekleyin ve servis yapmadan önce ezilmiş fıstıkları tavaya serpin.
