Özel Baharatlı Tavuk Nuggets - Yemeği
1. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde doğrayın veya satın aldığınız tavuk butlarını kullanın.
2. Tavuğu tuz, hafif soya sosu, beyaz şeker, yemeklik şarap ve biraz kızartma yağı ile marine edin (kızartma yağı eti daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için kullanılır).
3. Bu malzemeleri elle iyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
4. Marine ettikten sonra tencerede su kaynatın, tavuğu çabucak koyun, kaynatın ve biraz beyaz şarap dökün.
5. Tekrar kaynatın, çıkarın, yıkayın ve kurutun.
6. Yağı soğuk bir tavaya koyun, fıstıkları ekleyin, kısık ateşte kızartın ve olgunlaşana kadar pişirin, aksi takdirde soğukken peltemsi bir koku alır.
7. Yağı tencerenin dibinde bırakın, tavuğu% 80 yağa koyun ve ısıtın, yarı kızartın ve altın olana kadar yarı kızartın, çok fazla yağ değil, hafif sarı olduğunda çıkarın.
8. İçine koyun ve yeniden kızartın ve altın sarısı kahverengi olduğunda alın.
9. Tencereye biber ve kuru biber kısımlarını koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
10. Zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun.
11. Tavuk kanadı ekleyin ve birlikte kızartın, ardından biraz pişirme şarabı ekleyin.
12. Son olarak kavrulmuş fıstıkları ilave edin, üzerine biraz biber tozu, kimyon tozu, biraz tuz, biraz tavuk özü serpin ve tavadan çıkarılabilir. .
13. Plakayı takın.
