Malzemeler
Kurutulmuş balık
400 g
yeşil biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yemeklik şarap, yapışkan pirinç, hafif soya sosu, şeker, biber yağı
Kurutulmuş küçük balık nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş küçük balığı yarım saat suda bekletin Büyük balığın karnını sıkın Solungaçların tadı acı olduğundan büyük olanların solungaçlarını çıkarın.
2 Yağı tencereye koyup% 70 sıcakta ısıtın, sonra küçük kurutulmuş balığı kızartın, balık tencereye girdikten hemen sonra ocağı kısın.Bu adım çok önemlidir.Aksi takdirde küçük balıklar kolayca yanar, sonra kürekle tencereden çıkarın.
3 Tavada baz yağın bir kısmını bırakın, malzemeleri kokulu olana kadar soteleyin.
4 Baharatlı tohumları ekleyin (doğranmış biberler de kullanılabilir)
5 Yeşil biberleri ekleyin.
6 Kurutulmuş balıkları tencereye geri koyun Baharatlamaya başlayın Pişirme şarabını, hafif soya sosunu, tuzu, şekeri (biraz) ekleyin ve tencereye başlamadan önce biber yağı ve yeşil soğanı ekleyin.
7 Tabloda bitmiş ürünler
-
- Mantarlı Tuzlu Yumurtalı Tart
-
- Ev yapımı sukiyaki balkabağı
-
- Deniz Hıyarı Yağsız Et Çorbası
-
- Yam Domuz
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
-
- Yuba Karides Baş Çorbası
-
- Yabani Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Renkli biftek şişleri
-
- Probiyotikli Salatalık Elma Suyu
-
- Ev yapımı tavuk bok asma ezmesi
-
- Kurutulmuş bambu domuz göbeğini vuruyor
-
- Soya Lif Kabağı
