patlıcan
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, sarımsak, yemeklik şarap, yeşil soğan Kıyılmış patlıcan 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 Kıymayı tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve kıyılmış sarımsakla marine edin 3 patlıcan soyulmuş ve küp küp doğranmış 4 Nemi almak için patlıcanı kuru kızartın 5 Kıymayı bir tavada karıştırarak kızartın 6 Kıymanın rengi değişince patlıcanı ekleyin 7 Soya sosu koyun 8 hafif soya sosu 9 Tuz koyun 10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin