ıspanak
400 g
Hayranlar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz Ispanaklı erişte çorbası 1 Ispanak kökü çok besleyici olmasına rağmen tüm toprak çok fazladır, makasla kesmenin en emek tasarrufu sağlayan yolu budur. 2 Bölümlere ayırın. 3 Çünkü ıspanakta bulunan tanik asidin bir tencerede sıcak suda haşlanması gerekir. 4 Rengi hafifçe çevirin. 5 Tencereyi tamamı kararıncaya kadar çıkarın, soğuk suya batırın ve suyu sıkın. 6 Beyazlatılmış ıspanağı kızgın yağa koyun ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 7 Uygun miktarda su ekleyin 8 Tel şehriye tencereye koyun ve yumuşatın. 9 Hafif ve ferahlatıcı ıspanaklı erişte çorbası sofrada.