Gizli Tavuk Baget Pilav - Yemeği
1. Deri yanmış ve tavuk yumuşak ve tatlıdır ve ekran sayesinde cazibeyle dolu hissedilir.
2. Pilav pişiricinin önce pişireceğini unutmayın ~ ve sonra nasıl pişirileceğini öğrenin ~
3. Tavuk budu, yağı çıkarmak için kemiksizdir ve zencefil ile marine edilir
4. Kendi kendine demlenmiş dut meyvesi şarabına esmer şeker ve sirke ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın (kendi kendine yapılan meyve şarabı yoksa, yerine kırmızı şarap veya düşük alkollü beyaz şarap kullanabilirsiniz) bu şarap sosudur
5. Şarap sosunu bir süre kaynatın, ardından soya sosunu, istiridye sosunu, kaya şekerini ekleyin ve birlikte kaynatın. Kısık ateşte açın ve kalın ve hafif yanana kadar yavaşça pişirin. Bu sırada yanmasını önlemek için bir kaşık kullanarak karıştırın
6. Bu pişmiş kalın sostur
7. Pişmiş sos soğuduktan sonra tavuk budu ilave edin ve bir saat marine edin
8. Tavuk bacaklarını hazırlanan kalay folyoya koyun ve sosu birlikte dökün, fırını 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin (kalay folyonun kapatılmasına gerek yoktur)
9. Tavuk bacaklarını parçalara ayırıp pirincin üzerine koyun, çorbanın içine biraz kavrulmuş tavuk budu dökün ve üzerine beyaz susam serpin.
