1. Su ve yağlı cilt ve kurabiye yöntemi: Maltozu biraz ılık suyla eritin, 60 gram yumuşatılmış domuz yağı koyun, 150 gram un koyun, 40 gram kaynar suya koyun ve plastik sargıya koymak için eşit şekilde karıştırın; 100 gram una 50 gram yumuşatılmış domuz yağı ekleyin İyice yoğurun ve plastik sargıyı yerleştirin. Hem sulu yağlı cilt hem de kurabiye, plastik sargı içinde 30 dakikadan fazla uyanmalıdır. Sonra doğrama tahtasına koyun.
2. Sırasıyla 10 parça su ve yağlı deri ve kurabiye yoğurun
3. Su ve yağlı deri sarılı kurabiye
4. Kurabiye ile kaplı su ve yağlı kabuğunu oval bir şekilde açın.
5. Hepsi toplandı
6. Tekrar yayınlayın
7. Yuvarlayın ve ortasını tıklayın
8. Dairesel makineye dönüş
9. Yumurta sarısına sarılmış kırmızı fasulye ezmesi, fasulye ezmesine sarılmış ay keki. Sol elinizle tutun ve ağzınızı sağ elinizle kapatın. Sardıktan sonra, ağzı aşağı bakacak şekilde yağlı kağıt içeren bir tepsiye koyun.
10. 180 derecede fırında 30-35 dakika pişirin