Kerevit
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, hoisin sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap Kerevit soslu nasıl pişirilir 1 Karidenin başını soyun ve kerevitin arkasındaki çamuru alın ve iyice yıkayın. 2 Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı kesin. 3 Ardından salata yağını tencereye koyun, ardından sarımsak ve zencefili tencereye ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 4 Kerevitleri dökün ve karıştırarak kızartın, yüksek ateşte açın. 5 Renk değişene kadar kızartın ve biraz şarap koyun. 6 Kızarttıktan sonra hoisin sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve tekrar kızartın. 7 Üzerine biraz temiz su koyup bir süre haşladıktan sonra servise hazır hale gelir. Tabağı koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve sorun değil.