g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Santa Bun - Yemeği

"Noel'in hızı yaklaşıyor ve büyük alışveriş merkezleri şenlikli bir atmosferle dekore ediliyor. Ve çocuklar en çok o gün Noel hediyelerini almayı dört gözle bekliyorlar. Hangi hediye ev yapımı olmaktan daha düşünceli? Benzersizdir.Yılbaşı gününde, Noel Baba'nın çöreklerini yerseniz, daha fazla Noel hediyesi alır mısınız? Şekillendirme buğulanmış çörekler yapmak için yalnızca bir fermantasyona ihtiyaç duyar, yani hamur uzlaştırıldıktan sonra, şekillendirme doğrudan yapılır ve sonra kanıtlanır. Tencerede buharda pişirilebilir. " Malzemeler

Çok amaçlı un 150 g
süt tozu 6 g
Ilık su 75 g
Maya 1,5 g
Pudra şekeri 10 g
Mısır yağı 5 g

Aksesuarlar

Yenilebilir bambu kömür tozu Doğru miktar
Hongdian tozu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Maya ve şeker ılık suda eritilir ve kaseye un ve süt tozu dökülür.
2 Maya suyunu dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
37 gram beyaz hamur alın ve siyah hamur yapmak için yenilebilir bambu kömür tozu ve kırmızı hamur yapmak için kırmızı maya pirinç tozuna 25 gram beyaz hamur ekleyin.
4 Beyaz hamuru 35 gramlık 5 küçük hamur halinde ayırın, başını yuvarlak hale getirin ve kalan beyaz hamuru diğer kısımlar gibi kullanın.Kuruymaması için tüm hamurlar streç film veya havlu ile örtülmelidir.
5 Şekilde gösterildiği gibi beyaz hamuru hafifçe sıkın, üstte küçültün ve altta genişletin.
6 Kırmızı hamuru 4 gramlık 5 parçaya bölün, oval bir şekilde yuvarlayın ve kalan kırmızı hamurla burnu yapın.
7 Rulo kırmızı hamuru başın etrafına sarın ve şapka şeklinde yoğurun, biraz yedek beyaz hamur çıkarın ve şapkanın ucuna yerleştirin.
8 Yedek beyaz hamurda 2 gram hamuru çıkarın ve şerit halinde yoğurun.
9 Kırmızı şapkanın kenarına yapıştırın ve küçük keskin köşelerden oluşan sıraları kesmek için makas kullanın.
10 Yedek beyaz hamur yassı olarak açılır ve 3 tur bir kalıpla bastırılır ve her biri ikiye bölünür.
11 Sakalları makasla kesin, her birini biraz daha uzun çekin, bükün ve çeneye yapıştırın Çubuk güçlü değilse biraz temiz su kullanabilirsiniz.
12 Biraz siyah hamur çekin, sıkın ve gözlere yapıştırın Beyaz hamur gözlerin beyazlarını noktalıyor ve kırmızı hamur biraz dışarı çekilerek burnu yapıyor çünkü bu kısım çok küçük ve kürdan yardımıyla yapıştırılabilir.
13 Bitmiş Noel Baba'nın buharda pişirilmiş çöreklerini bir buharlı tencereye koyun ve sıcak bir yerde uyanmalarına izin verin Buharda pişirilmiş çöreklerin büyüdüğünü görebilirsiniz.
14 Bir tencerede kaynar suda buharda pişirin ve kaynattıktan sonra 13-15 dakika buharda pişirin. Süre dolduğunda ocağı kapatın ve kapağı çıkarmadan önce 3-5 dakika kaynamaya devam edin.