Köfte - Yemeği
"Kış gündönümü köfte yapıyor, bu bir halk geleneğidir, bugün en basit yöntemle köfte yapalım." Malzemeler
- Kıyma 300 gram
- Frenk soğanı 100 gram
- Hamur tatlısı sarmalayıcıları 30 tablet
- sıvı yağ bir miktar
- tuz uygun
- Tavuk Özü bir miktar
- Agaricus blazei 10 gram
- Shiitake 10 gram
- Deniz tarağı 10 gram
- Tuzlu Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Deniz tarağı, shiitake mantarları, Agaricus blazei, kurutulmuş karidesleri ıslatın ve doğrayın.
-
2 Pırasa ve kıyma, güzel kokulu kıç, kıyılmış deniz tarağı, kıyılmış Agaricus blazei, kıyılmış kurutulmuş karides, 1 yumurta, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda tuz, biraz tavuk özü, biber, on üç baharat ve biraz susam yağı doğrayın.
-
3 Hamur paketine uygun miktarda et koyun, bir hamur tatlısı oluşturmak için katlanmış ellere bastırın, kenara koyun.
-
4 Tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin ve çıkarın.
-
5 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, başka bir tabağa biraz sirke dökün ve yemeye başlayın.
